ちょっぴりアレンジクリームカルボプルダックポックンミョン【のしやま日本で韓国気分】

以前食べた時はおいしいけど辛いーーーーーー！となったので、もう少し辛さが抑えられないかな？？と色々考えまして。

冷蔵庫に使い切ってしまいたい牛乳があったので、お水のかわりに牛乳で煮込んでみたのです。しかし、茹だった後牛乳を捨てるのが物凄く罪悪感が…。

つゆだくな感じで牛乳を残しつつ、卵黄と粉チーズをかけて完成！卵黄はつぶれてしまった（＾p＾）。

bibigoのワンマンドゥキムチ味も一緒に。プンシク屋気分でいいね！

牛乳煮込みクリームカルボプルダックポックンミョンのお味の方は…まろやかさが加わってうまーーーーーーーーー！でも辛ーーーーーーー！牛乳パワーでも卵黄パワーでも粉チーズパワーでも辛さは抑えきれない…強い…。赤いソースを減らして調整するしかないんだな…。

次はそうするとして、さらにアレンジを加えるならどんなものがあるかしら？？とNAVERで調べてみたら、韓国人ブロガー様達がおいしそうなレシピを載せていたのでめもめも。

ペペロンチーノクリームプルダックポックンミョン

①麺を時間通りゆでて湯切りしておく

②フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく・玉ねぎ・唐辛子・を炒めてオイルに香りが移ったら海老をいれてハーブソルトで味付け

③②のフライパンに水40ml・麺・粉末＆液体スープを入れて混ぜ炒め、スライスチーズを載せたら完成！