「百年店舗(百年の店)」が、レトルトで新登場とな。その1[京畿道]｜韓国お家ご飯「Meal-kit」
日本からも購入できたらいいのになー、と思っているfresh easyのお家ご飯「Meal-kit」。
レンチンのレトルトほどお手軽ではないけど、
煮るだけとか焼くだけとかでOKな料理セット。
有名店のメニューがお家で楽しめるってことでちと気になっていて。
今回は新メニューが登場したとのニュース記事を発見したのでめもめも。
新たに登場したのは韓国の「百年店舗(百年の店)」に認定されているお店の人気メニューとな。
ん？「百年店舗(百年の店)」ってなんぞや？と思い調べたら。
中小ベンチャー企業部(韓国の行政機関)と小商工人市場振興公団が行っている
「百年(100年)の店育成事業」に認定された店舗、とのこと。
創業30年(市民推薦の場合は20年)以上、優位性や将来性の高さを評価された小規模店舗で、
認定されると100年以上存続・成長できるように色んなサポートが受けられるらしい。
例えばこんな感じのサポート。
※引用:「百年の店」公式HPより
何やら手厚そうな取り組みだー。
で、今回「Meal-kit」への製品化が実現したのも、このサポートの一環で、
しかも製品化にかかる費用は店舗負担無しとのことなので、すごいっ。
ソウル未来遺産にもなんか少し分けてあげてほしいなぁ(...心の声)。
...ってことで、今回「Meal-kit」に新たに加わったのはそんな「百年店舗(百年の店)」のメニュー。
全部でこちらの4つ。
⇒ fresh easyオンラインショップ_百年の店(韓国語) より
おおぉぉー、全体的に赤い。
赤いの好きだ、なんかわくわくする。
見てるだけで唾が。。美味しそぉぉー。
メニューはすべて京畿道にあるお店のもの、とのこと。
ではでは早速、順番にお店をチェーック。
まずは1店舗目、2つのメニューが商品化されたお店。
■ 梨花フェッチッ(이화횟집)
※画像はNAVERページより
＜主なメニュー＞
タコ鍋 20,000w
タコヨンポタン(タコのスープ) 20,000w
タコ炒め 20,000w
サンナクチフェ(活きダコ) 25,000w
イカ鉄板炒め 8,000w
看板に大きく「バクソクサンナクチヨンポタン(박속산낙지연포탕)」の文字が。
サンナクチ、、ヨンポタン、、美味しそう。。
まだ、サンナクチもヨンポタンも食べたことない。
話に聞いたことはあるけど、、、。
バクソクサンナクチヨンポタン、知らない。
気になる、気になるよー。
口コミによるとお店の入り口に水槽の生け簀があってテナガダコがうごめいているらしい。
そうだよね、タコメインだもんね、大事だよね。
情報少ないけど地元の人なら知る人ぞ知るお店って感じかと。
このお店の「タコ鍋」＆「タコ炒め」がそれぞれ新商品として発売。
キットの内容＆簡単な作り方はこちら。
タコ鍋 24,900w (約2,490円/2人前)
調理時間10分 難易度1
流水で解凍して、具材を段階的に煮込んで完成。
⇒ 詳細はfresh easyオンラインショップ_タコ鍋(韓国語)へ
タコ炒め 22,900w (約2,290円/2人前)
調理時間5分 難易度1
流水で解凍して、炒めて味付けして完了。
⇒ 詳細はfresh easy オンラインショップ_タコ炒め(韓国語)へ
作り方がこんなに簡単でお店の味が家で楽しめるならこんなに便利で嬉しいことはない。
5～10分位で1品できちゃう。しかもお店の味が。
うん、最高じゃないかー。
価格はお店の表示価格と比較できないから何とも言えないけど
(お店の料理が1品で何人前か不明なので)、
正直レトルト系と思うと個人的にはちとお高め、なラインかなぁ。
まぁそれだけいい素材のものがいい状態で届くんだろうなとも思いつつ。
お店の場所は京畿道でもソウルからちょっと遠い海沿いの街。
気軽に行ける場所でもないし、お店目当てで行くこともなかなか無さそうな場所なので
こうしてオンライン販売してもらえると選択肢が広がってとてもありがたい。
なかなか行けない街やお店の食べたことのない韓国料理を食べられるんだもんね。
何かタイミングがあれば試してみたいけど。。
はぁぁ、fresh easy、グローバル展開が待ち遠しい。
※コネスト地図より
えと2店舗目以降は、次回へ続く。。
■ 参考記事(韓国語):「ニュース1」記事入稿2021/01/06
■「百年店舗(百年の店)」公式HP(韓国語) ※店舗検索ができる！
↓「Meal-kit」関連ブログ ↓
gathering-at-seoul.hatenablog.com
きちすけ
