【延南洞】NEWビブグルマンに焼き鳥屋さんが！[YAKITORI MOOK]｜ミシュランガイドソウル2021
気になっている延南洞に
新たにミシュランのビブグルマン獲得店が
登場したとのことなのでめもめも。
なんと焼き鳥屋さんとなっ。
■ YAKITORI MOOK ■
画像は ↓こちらのNAVERページ(韓国語)↓ より。
うあっ、美味しそうーーっっ！
色々画像見てると、お酒も充実してそうで、興味津々。
お店の大将の職人気質あふれる画像も素敵ー。
ちょっと食べたいときとか、
軽く呑んでつまみたいときとか、
あと一人でも入れるならさらに最高じゃないかい？
なんて思いながら調べたらそこまでカジュアルではなかった^^;
基本的には２時間で入れ替えの1部、2部の予約制。
メニューはおまかせ形式。
1部が19時からで35,000w/人のコース。
2部は21時からで18,000w/人のコース。
後は足りなかったら単品で注文するながれ。
現地の方のブログを読んでると
予約無しで行ったらちょうど予約の
キャンセルが出て入れた、とか
23時頃ダメ元で行ったら入れてもらえて
単品注文で呑んで食べた、なんてラッキーな記事もあったけど、
そんな訪問の仕方はそもそもハードルが高いなー。
しかし美味しそうだー。
旅行中って食事のタイミングが不規則になりがちで
夜、お腹すくことってよくあるんだよなー。
そんな時、軽く美味しい焼き鳥を数本と
ちょっとお酒が飲めたら最高なんだけどなー。
それがこんなお店だったらほんと最高なんだけなぁ、超個人的な願望だけどーー。
ちなみにビブグルマン、コスパが高い美味しいお店ってことで価格基準があり、
韓国は1人45,000w(約4,500円)以下で楽しめるお店、とのこと。
※日本5,000円、米国40ドル、欧州35ユーロ以下
「YAKITORI MOOK」の18,000wコースだったら、
そこそこお安めなラインになるのかー。
なるほどー。
この基準で今回ソウルのビブグルマンに
選ばれたのは昨年同様、全部で60店舗あって、素敵なことに店舗一覧が公開されてた。
[ The MICHELIN Guide Seoul 2021 ]
- Bib Gourmand (60店舗一覧)
上から３番目が「YAKITORI MOOK」。
「N」はNEW店舗のマーク。
「YAKITORI MOOK」が選ばれたことで、今回「Yakitori」っていう分類が
ソウルのビブグルマンに新たに追加になったんだって。
なんかちとほっこり。
他にも延南洞のお店あるのかなー、
せっかくならお店の場所も
リストに載せてくれればいいのにーっなんて思ったんだけど、
それは本を買って見てねってこと、かな(笑)
↓ YAKITORI MOOK 公式Instagram ↓
きちすけ
